Masih sayang sayangnya sama olahan singkong..hihi..maklumlah Mak Irit. Mumpung masih punya banyak singkong segar kualitas bagus dirumah ding!😀. Singkong tua pulen dan tidak langu.

Kemarin sempat beli sebutir gede buah nanas di Mbak tukang sayur, sudah 3 hari cuma didiemin saja. Mau dimakan begitu saja kok ya rasanya kecut asem, mau dijus kok ya kebanyakan. Weslah fix akhirnya tak bikin cenil ini, empuk enak dibalut parutan kelapa kukus nan gurih. Pokoke maknyuslah!

Maklum lidah saya lidah ndeso, suka sama makanan jadul jadul begini, meski jadul tapi tetep mantul..😍. Lagian kalau beli di lapak pasar yang jualan jajan pasar itu jarang nemu cenil singkong nanas ini. Kalau ada ,saya kurang cocok dengan rasanya, penampilannya sih menarik warni warni..tapi rasanya anyep..no manis no gurih.

Cuss yuk

**Bahan:

500 gr singkong parut/ bisa diblend pake Chopper

1/2 butir nanas parut

150 gr gula pasir

1sdt garam halus2 lembar daun pandan sobek sobek

1/4 butir kelapa parut kukus ( dicampur garam dikit ya)

**Cara:

Campur semua bahan,aduk rata. (kecuali kelapa parut kukus).

Kukus 20-25 menit di pengukusan yang sudah dialasi daun pisang. Supaya adonan tidak mbrojol lewat lubang lubang sarangan pengukusan. Setelah matang angkat. Tunggu hangat. Bentuk cenil bulat kecil kecil gulingkan ke dalam kelapa parut kukus. Siap disantap.

Murah meriah..so simpel dan so yummy😋