Daun Salam adalah daun rempah yang hampir tiap hari dipakai sebagai bumbu masakan Indonesia. Daun yang beraroma gurih wangi ini dikenal juga dengan nama lain Indonesian laurel atau Indonesian bay leaf. Dan mempunyai nama latin Syzygium Polyanthum. Biasa dipakai pada masakan yang berkuah santan, baik kue kue an atau sayur. Juga bisa dipakai pada masakan berkuah bening tanpa santan.

Tapi selain dipakai sebagai bumbu masakan daun salam juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Selama penggunaannya tidak over dosis tentunya. Karena apapun itu bila berlebihan juga tidak baik efeknya.

Saya sendiri mengkonsumsi daun salam bila penyakit maag saya lagi kambuh. Penggunaannya dengan cara direbus dengan campuran gula jawa sampai mendidih dan diminum selagi hangat. Alhamdulillah puji Tuhan, perut saya yang terasa perih bisa normal dan enakan kembali setelah minum rebusan daun salam selama beberapa kali.

Berikut manfaat daun salam segar antara lain:

1. Mengatasi masalah pencernaan

Baik digunakan untuk menyembuhkan masalah pencernaan dan mual, dikombinasikan dengan lemon dan gula kemudian rebus. Dan minum airnya

2. Obat antijamur

Karena daun salam mengandung etanol yang berfungsi sebagai antibakteri dan antijamur

3. Obat anticacing

Karena daun ini mengandung Metanol yang berfungsi sebagai anticacing

4. Menyehatkan mata

Menambahkan daun salam pada setiap masakan juga berkhasiat untuk kesehatan mata

5. Menurunkan kadar kolesterol dan asam urat

6. Meringankan nyeri

Meringankan nyeri pada sendi, keseleo, rheumatik, arthritis karena memiliki sifat anti inflamasi

7. Membantu mengobati infeksi ginjal dan mencegah batu ginjal. Cukup dengan merebus beberapa lembar daun salam dan meminumnya 2 kali sehari. Minum pas masih hangat

8. Mengobati migrain

Karena mengandung partenolida yang baik untuk sakit kepala sebelah

9. Untuk kesehatan rambut dan menunda pertumbuhan uban di kepala. Daun salam bisa diaplikasikan bersamaan dengan minyak zaitun atau minyak kemiri. Caranya di panaskan beberapa saat. Gunakan untuk memijat kulit kepala setiap 2 hari sekali

Baik juga dikonsumsi bagi mereka yang sedang berjuang menurunkan berat badan karena daun salam bisa membantu meluruhkan lemak di tubuh kita. Caranya dengan merebus 6 lembar daun salam + 1 sdm madu murni + 1 sendok makan kayu manis bubuk + 1 liter air. Minum air rebusan ini pada tiap pagi hari pas perut kosong.

Sedangkan daun salam kering yang diolah sebagai teh salam juga mempunyai khasiat yang tak kalah banyaknya dari daun salam segar, antara lain :

1. Meredakan stress

Karena mengandung linalool yang berguna untuk menurunkan kinerja hormon stress. Juga sebagai aromaterapi untuk meredakan rasa panik, lelah dan gelisah. Caranya dengan menghirup aroma teh salam

2. Melancarkan pencernaan

Mengatasi gangguan perut seperti sembelit, mulas dan kembung

3. Meringankan gejala flu dan demam

4 . Menjadikan tidur lebih nyenyak

Dengan cara menghirup aroma teh daun salam akan menenangkan pikiran dan membuat tidur makin lelap

5. Mengatasi diabetes

Mengkonsumsi daun salam 1- 3 gram perhari selama sebulan bisa mengefektifkan fungsi glukosa dan lipid pada penderita diabetes tipe 2.

6. Mengatasi mimisan

Disarankan mengkonsumsi teh daun salam setelah mimisan .

Dilansir The Healthsite , efek hipoglemik daun salam dikaitkan dengan kehadiran minyak esensial dan fitokimia di dalamnya. Keduanya bisa membantu metabolisme insulin.

Semoga tulisan ini bermanfaat buat kita semua…